Jumping Air

ENOTECA & PUB DALMINE

PRE-DINNER

Base

Dalle 17 alle 21: 6.00€

Dopo le 21: 8.00€

Americano

Categoria - on the rocks | Tecnica - build

Bitter Campari, Vermouth Red, Soda Water, Fetta d’arancia, Scorza di Limone (opz).

Sbagliato

Categoria - on the rocks | Tecnica - build

Bitter Campari, Vermouth Red, Prosecco, Fetta d'Arancia.

Negroni

Categoria - on the rocks | Tecnica - build

Bitter Campari, Vermouth Red, Gin, Fetta d'Arancia.

Aperol / Campari Spritz

Categoria - on the rocks | Tecnica - build

Aperol / Campari, Prosecco, Soda Water, Oliva (opz), Fetta d’Arancia.

Hugo Spritz

Categoria - On the rocks | Tecnica - build

Liquore Sambuco, Prosecco, Soda Water, Oliva (opz), Fetta di Lime, Ramo di Menta.

PRE-DINNER

Premium

Tutti: 8.00€

Vodka Sour

Categoria - straight up | Tecnica - Shake and Strain

Vodka, Succo Limone e Sciroppo Zucchero o Sweet & Sour.

Whiskey Sour

Categoria - On the rocks | Tecnica - Shake and Strain

Bourbon Whiskey, Succo Limone e Sciroppo Zucchero o Sweet & Sour, Albume d'Uovo (opz), Ciliegia, Fetta d'Arancia.

Aperol Sour

Categoria - Straight Up | Tecnica - Shake and Strain

Aperol, Succo Limone e Sciroppo Zucchero o Sweet & Sour.

Bronx

Categoria - Straight Up | Tecnica - Shake and Strain

Gin, Vermouth Rosso, Vermouth Dry, Succo Arancia.

Bacardi

Categoria - Straight Up | Tecnica - Shake and Strain

Rum Bacardi Bianco, Succo Lime, Granatina.

LONG DRINKS

Premium

Tutti: 8.00€

Cuba Libre

Categoria - on the rocks | Tecnica - build

Rum Bianco, Coca Cola, Succo Lime, Fetta di Lime.

Cubino

Categoria - On the Rocks | Tecnica - Build

Rum Bianco, Zucchero di Canna Bianco, Spicchi di Lime, Coca Cola, Succo Lime, Fetta di Lime.

Gin Lemon

Categoria - on the rocks | Tecnica - build

Gin, Lemon Soda, Fetta di Limone.

Vodka Lemon / Tonic

Categoria - On the rocks | Tecnica - Build

Vodka, Lemon Soda / Tonica, Fetta di Limone.

Gin Fizz

Categoria - On the rocks | Tecnica - mix and pour

Gin, Succo Limone e Sciroppo Zucchero o Sweet & Sour, Soda Water, Fetta di Limone.

Vodka Red Bull

CAFFETTERIA

Caffè

2.00 €

Caffè corretto

2.50 €

Cappuccino

3.00 €

Cioccolata

3.00 €

Cioccolata con panna

3.50 €

Dessert

4.00 €

The e Tisane

4.00 €

BIBITE e LATTINE

Bibite in lattina

Coca Cola, Chinotto, LemonSoda, OrangeSoda, Aranciata dolce/amara, Acqua tonica, the limone/pesca, Succo di Frutta.

4.00 €

Redbull

5.00 €

Acqua

2.00 €

Bibita alla spina (piccola)

Pepsi, 7Up, Schweppes Limone.

3.00 €

Bibita alla spina (grande)

Pepsi, 7Up, Schweppes al Limone,

VINI

Calice

Bottiglia

Legrein

5.00 €

18.00 €

Chianti

5.00 €

18.00 €

Nero d'Avola

5.00 €

18.00 €

Morellino di Scansano

5.00 €

18.00 €

Ripasso Valpolicella

5.00 €

BIRRE ALLA SPINA

Piccola: 4.00€

Media: 6.00€

Guiness

Stout (Irlanda).

4.2% vol

Tennent's Super

Strong Lager (Scozia).

9% vol

Nastro Azzurro

Premium Lager (Italia).

5.0% vol

Peroni Gran Riserva Rossa

Vienna style (Italia).

5.2% vol

Peroni Gran Riserva Bianca

Weizen (Italia).

5.1% vol

BIRRE IN BOTTIGLIA

Tutte: 5.00€

Beck's

Germania

Heineken

Olanda

Ceres

Danimarca

Bud

USA

Ichnusa

Italia

Corona

Messico

GIN TONIC

Malfy al Pompelmo

Botanico, dal gusto agrumato e ricco di sapore.

9.00 €

Brockmans

Morbido e con note dolci di frutti di bosco bilanciate con quelle più tradizionali del ginepro e quelle fresche degli agrumi.

10.00 €

Mare

Retrogusto di basilico e rosmarino, timo e tipica oliva della Catalunya.

11.00 €

Bulldog

Una interpretazione del classico London Dry, distillato morbido con una selezione delle 12 botanicals provenienti da tutto il mondo.

12.00 €

Cubical

Dry gin di Williams & Humbert è un gin fragrante ed elegante.

LIQUORI & DISTILLATI

Whisky

Jameson, Bush mils, Wild Turkey, J&B, Ballantines, Glen Gran, Jack Daniels, Southern Comfort.

5.00 €

Laphroaig

7.00 €

Oban

7.00 €

Rum

Havana Club (7 Anni)

5.00 €

Havana Club gran riserva

6.00 €

LA NOSTRA CUCINA

Allergeni indicati tra [ ], fare riferimento al pdf scaricabile alla fine del menù.

La cucina è a vostra disposizione tutti i giorini fino alle ore 00:00 in settimana e fino all'1:00 nel weekend.

PANINI

[ 1 ], [ 7 ], [ 10 ]

Tutti: 5.00€

1. Tupolev

Cotto, Mozzarella e Salsa Tartara.

2. Convair

Speck, Caprino, Salsa Tartara e Pomodoro.

3. Hurricane

Bresaola, Mozzarella e Maionese.

4. Socata

Fontina, Mozzarella, Pomodoro e Melanzane.

5. Dornier

Cotto, Cuore di Parma, Gamberetti, Insalata e Salsa Rosa.

6. Waco

Bresaola, Mozzarella e Tabasco.

FOCACCE GIGANTI

[ 1 ], [ 7 ]

Tutte: 6.00€

1) Cotto, Lattuga e Insalata Russa.

2) Salame Piccante, Fontina e Salsa Piccante.

3) Crudo, Mozzarella, Cetrioli e Maionese.

4) Speck, Mozzarella e Salsa Tonnata.

5) Crudo, Mozzarella e Salsa Rosa.

6) Salame, Mozzarella e Salsa Rosa.

PIADINE

[ 1 ], [ 7 ]

Tutte: 5.00€

1) Mozzarella/Fontina, Brie e Insalata.

2) Cotto e Mozzarella.

3) Crudo, Mozzarella e Maionese/Salsa Rosa.

4) Speck e Mozzarella.

5) Salame e Mozzarella.

6) Fontina, Insalata e Carciofi.

7) Mozzarella/Fontina, Insalata e Pomodoro.

8) Brie e Crudo.

9) Mozzarella, Bresaola e Salsa di Funghi.

FRITTI

[ 1 ], [ 3 ], [ 7 ]

Tutti: 5.00€

salse: 0.50€

Patatine Fritte

Mozzarelline

Olive Ascolane

Mini Nuggets di Pollo

Bandidos

Jalapenos

PRIMI PIATTI

[ 1 ], [ 2 ], [ 4 ], [ 7 ], [ 14 ]

Spaghetti, Fusilli, Penne e Tortelli:

Tutti: 8.00€

Arrabbiata

Aglio e Olio

Pesto Genovese

Succo di Pomodoro

Panna e Prosciutto

Alle Vongole

Al Ragù

Panna e Zafferano

All'Ubriaca

Pancetta e Basilico

Panna e Salmone

RISOTTI

[ 1 ], [ 7 ]

Risotto mantecato all'onda.

Tutti: 10.00€

Amarone

Funghi Porcini

Salsiccia e Taleggio

Tartufo

SECONDI PIATTI

[ 1 ], [ 3 ], [ 7 ], [ 10 ], [ 11 ]

Tutti: 8.00€

Bresaola, Rucola e Grana

Hamburger e Patatine

Hamburger con 2 medaglioni di carne con patatine.

Hamburger e Insalata

Hamburger con 2 medaglioni di carne con insalata.

Chianina Burger (250g)

Carne Chianina, Pomodori, Bacon, Cipolle Caramellate, Cheddar, Insalata e Salsa Burger. Patatine Fritte incluse.

10.00 €

Pulled Pork

Straccetti di suino alla texana, Salsa Bbq, servito con Salsa Yogurt, Insalata e Patatine Fritte.

ALTRO DALLA NOSTRA CUCINA

[ 1 ], [ 3 ], [ 4 ], [ 5 ], [ 6 ], [ 7 ], [ 8 ], [ 9 ], [ 10 ]

BRUSCHETTE

Tutte: 5.00€

1) Aglio, Olio, Pomodoro e Origano.

2) Mozzarella, Pomodoro, Acciughe e Origano.

3) Caprino, Origano, Crudo e Olive Nere.

TOAST

Normale

4.00 €

Farcito

4.50 €

ANTIPASTI

Tutti: 6.00€

Piatto Rustico

Fontina, Grana, Speck, Funghi, Pomodori e Caprino.

Tagliere di Affettati Misti

consultare

l'elenco completo degli allergeni,

per avere maggiori informazioni

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Categoria - on the rocks | Tecnica - build

Vodka, Succo Pomodoro, Succo Limone, Salsa Worchestersh, Tabasco, Sale di Sedano-Pepe. Gamba Sedano, Fetta Limone (opz).

Cardinale

Categoria - straight up | Tecnica - stir and strain

Gin, Bitter Campari, Vermouth Dry, Scorza Limone.

Campari Shakerato

Categoria - Straight Up | Tecnica - shake and strain

Bitter Campari, Scorza Limone.

Garibaldi

Categoria - on the rocks | Tecnica - build

Bitter Campari, Succo Arancia, Fetta d'Arancia.

Daiquiri

Categoria - Straight Up | Tecnica - Shake and strain

Rum Bianco, Succo Lime/Limone e Sciroppo Zucchero o Sweet & Sour.

Dirty Martini

Categoria - Straight up | Tecnica - Stir and Strain

Vodka, Vermouth Dry, Succo Oliva, Oliva Verde.

Dry Martini

Categoria - straight up | Tecnica - stir and strain

Gin, Vermouth Dry, Scorza di Limone o Oliva Verde.

French Martini

Categoria - straight up | Tecnica - shake and strain

Vodka, Liquore Lampone, Succo Ananas, Twist Scorza di Limone.

Japanese Slipper

Categoria - straight up | Tecnica - shake and strain

Midori (Liquore al Melone), Triple Sec, Succo Limone, Fetta Melone, Ciliegia, Maraschino.

Manhattan

Categoria - straight up | Tecnica - stir and strain

Rye Whiskey, Vermouth Rosso, Angostura Bitter, Ciliegia, Maraschino.

Old Fashioned

Categoria - On the rocks | Tecnica - build

Rye Whiskey o Bourbon Whiskey, Angostura Bitter, Zolletta Zucchero, Soda Water, Scorza Arancia, Ciliegia, Maraschino.

Rose

Categoria - Straight up | Tecnica - shake and strain

Kirsch (Acquavite Ciliegie), Vermouth Dry, Sciroppo Fragola

Pimm's

Categoria - on the rocks | Tecnica - build

Ginger Ale, Cetriolo, Frutta Fresca, Ramo Menta.

Screwdriver

Categoria - on the rocks | Tecnica - build

Vodka, Succo Arancia, Fetta d'Arancia.

Vesper

Categoria - Straight Up | Tecnica - Shake and strain

Gin, Vodka, Lillet Blonde (Liquore di Vino Francese e Brandy), Twist Scorza di Limone.

Martini Royale

Categoria - On the rocks | Tecnica - build

Martini Bianco / Rosé, Prosecco, Fetta di Lime, Ramo Menta.

Categoria - on the rocks | Tecnica - build

Vodka, Red Bull, Fetta d'Arancia.

Pesquito

Categoria - on the rocks | Tecnica - build

Vodka Pesca, Lemon Soda, Fetta di Limone.

Dark'n Stormy

Categoria - on the rocks | Tecnica - build

Rum Scuro, Ginger Beer, Fetta di Lime.

John Collins

Categoria - on the rocks | Tecnica - build

Gin, Succo Limone e Sciroppo Zucchero o Sweet & Sour, Soda Water, Angostura Bitter, Fetta di Limone, Ciliegia, Maraschino.

Horse's Neck

Categoria - On the rocks | Tecnica - build

Brandy, Ginger Ale, Angostura Bitter (opz), Scorza di Limone.

Long Island Ice Tea

Categoria - on the rocks | Tecnica - mix and pour

Gin, Vodka, Rum Bianco, Triple Sec, Sweet & Sour, Coca Cola, Fetta di Lime.

Long Beach

Categoria - on the rocks | Tecnica - mix and pour

Gin, Vodka, Rum Bianco, Triple Sec, Sweet & Sour, Succo Mirtillo, Fetta di Lime.

Miami Ice Tea

Categoria - on the rocks | Tecnica - mix and pour

Gin, Vodka, Rum Bianco, Blu Curaçao, Sweet & Sour, Sprite, Fetta di Lime.

Japan Ice Tea

Categoria - on the rocks | Tecnica - mix and pour

Gin, Vodka, Rum Bianco, Midori, Sweet & Sour, Lemon Soda, Fetta di Lime.

Beverly Hills

Categoria - on the rocks | Tecnica - Mix and pour

Gin, Vodka, Rum Bianco, Triple Sec, Sweet & Sour, Spumante, Fetta di Lime.

Texas Ice Tea

Categoria - on the rocks | Tecnica - mix and pour

Gin, Vodka, Rum Bianco, Triple Sec, Tequila, Sweet & Sour, Coca Cola, Fetta di Lime.

Paris

Categoria - on the rocks | Tecnica - mix and pour

Gin, Vodka, Rum Bianco, Passoa, Sweet & Sour, Lemon Soda, Fetta di Lime.

Mai Tai

Categoria - on the rocks | Tecnica - mix and pour

Rum Bianco, Rum Scuro, Orange Curaçao, Sciroppo Granatina, Sciroppo Orzata, Granatina, Succo Lime. Fetta d'Ananas, Scorza di Lime, Ramo Menta.

Mint Julep

Categoria - on the rocks | Tecnica - build

Bourbon Whiskey, Zucchero a Velo, Menta, Soda Water, Ramo di Menta.

Moscow Mule

Categoria - On the rocks | Tecnica - build

Vodka, Ginger Beer, Succo Lime, Fetta di Lime.

Mojito

Categoria - Muddler | Tecnica - Muddled

Rum Bianco, Zucchero di Canna Bianco, Succo Lime, Foglie di Menta, Soda Water. Ramo di Menta, Twist Scorza di Lime, Ghiaccio Tritato.

Caipirinha

Categoria - Muddler | Tecnica - Muddled

Cachaça, Lime, Zucchero di Canna Bianco.

Caipiroska

Categoria - Muddler | Tecnica - Muddled

Vodka, Lime, Zucchero di Canna Bianco, (varianti con sciroppo e pezzi di frutta).

Caipirissima

Categoria - Muddler | Tecnica - Muddled

Rum Bianco, Lime, Zucchero di Canna Bianco.

Campari Orange Passion

Categoria - Muddler | Tecnica - Muddled

Bitter Campari, Succo Arancia, Spicchi d'Arancia, Zucchero di Canna Bianco, Ciliegia, Maraschino.

Rum Cooler

Categoria - Muddler | Tecnica - Muddled

Rum Scuro, Rum Bianco, Spicchi di Lime, Spicchi d'Arancia, Zucchero di Canna Bianco, Ginger Ale.

Florida

Categoria - On the rocks | Tecnica - mix and pour

Succo Pompelmo, Succo Arancia, Sweet & Sour, Soda, Ramo di Menta.

Pina Colada

Categoria - Frozen | Tecnica - Blended

Rum Bianco, Succo Ananas, Latte di Cocco, Fetta d'Ananas, Ciliegia, Maraschino.

Sex On The Beach

Categoria - on the rocks | Tecnica - Mix and pour

Vodka, Peach Tee, Succo Mirtillo, Succo Arancia, Fetta d'Arancia.

Tequila Sunrise

Categoria - On the rocks | Tecnica - build

Tequila, Succo Arancia, Sciroppo Granatina, Fetta d'Arancia, Ciliegia, Maraschino.

Singapore Sling

Categoria - on the rocks | Tecnica - mix and pour

Gin, Liquore Ciliegia, Sciroppo Granatina, Cointreau, DOM Bénédictine, Succo Lime, Succo Ananas, Angostura Bitter. Fetta d'Ananas, Ciliegia, Maraschino.

Sea Breeze

Categoria - On the rocks | Tecnica - build

Succo Pompelmo, Vodka, Succo Mirtillo, Fetta di Lime.

Ramos Fizz

Categoria - Straight up | Tecnica - shake and strain

Gin, Succo Lime, Succo Limone, Sciroppo Zucchero, Panna, Albume d'Uovo, Acqua Fiori d'Arancio, Estratto Vaniglia, Soda Water.

Planter's Punch

Categoria - on the rocks | Tecnica - Mix and pour

Rum Scuro, Succo Arancia, Succo Ananas, Succo Limone, Sciroppo Granatina, Sciroppo Zucchero, Angostura Bitter. Fetta d'Ananas, Ciliegia, Maraschino.

Gewurtztraminer

5.00 €

25.00 €

Muller thurgau

5.00 €

18.00 €

Lugana Ca' dei Frati

5.00 €

25.00 €

Ronchedone Ca' dei Frati

6.00 €

30.00 €

Franciacorta (millesimato)

6.00 €

30.00 €

Peroni Gran Riserva Doppio Malto

Bock italiana (Italia).

Riot Ale

Birra artigianale Ipa (Italia).

5.8% vol

Birra di Stagione a rotazione

Nuove birre ogni stagione.

8.5% vol

Raffo Grezza

Italia

Isabella, Flea (senza glutine)

Italia

Amuerte

Nero, Bianco, Giallo, Verde, Blu, Rosso, Arancione

Primo gin prodotto da foglie di coca, in combinazione con botanicals esotiche e sudamericane, come alkekengi, frutto del drago e pepe di sichuan.

13.00 €

Brugal carta dorata

5.00 €

Liquori e Amari

Ramazzoti, Montenegro, Averna, Cynar, Braulio, Rabarbaro e Zucca, Petrus, Bayles, Fernet Branca, Branca Menta, Jagermeister, Vecchia Romagna, Sherdian's, Cointreau, Grand Marnier, Malibù, Batida de Coco, Sambuca, Kahlua, Tequila.

5.00 €

Vodka

Vodka Secca, limone, pesca, fragola, melone e menta.

5.00 €

Havana Club (3 Anni)

5.00 €

Caprino, Mozzarella e Brie.

8. Fokker

Salame, Fontina, Acciughe e Cetrioli.

9. Vampire

Salame Piccante, Mozzarella, Tabasco e Insalata.

10. Corsair

Cotto, Mozzarella, Peperoni e Salsa Rosa.

11. Catalina

Cotto, Brie, Insalata e Pomodoro.

12. Mirage

Crudo, Brie, Insalata e Pomodoro.

13. Spitfire

Crudo, Fontina e Salsa Piccante.

14. Fox Moth

Cotto, Mozzarella, Maionese e Carciofi.

15. Messerschmit

Wurstel, Crauti e Senape.

16. Buccaneer

Melanzane, Scamorza e Salame.

Casoncelli Nostrani

10.00€

Cotoletta Big Pig (300g)

Cotoletta di Lonza da 300 grammi accompagnata da patatine fritte.

12.00 €

Galletto

Galletto dal carattere deciso, semplice e gustoso, pensato per una pausa piena di sapore.

14.00 €

Tagliere di Formaggi

Insalata Mista

7.00 €

Insalata con Tonno

7.00 €

Insalata con Prosciutto

7.00 €

Insalata Fantasia

8.00 €

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Whiskey Sour

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Cuba Libre

Cubino

Gin Lemon

Vodka Lemon / Tonic

Gin Fizz

Vodka Red Bull

CAFFETTERIA

Caffè

Caffè corretto

Cappuccino

Cioccolata

Cioccolata con panna

Dessert

The e Tisane

BIBITE e LATTINE

Bibite in lattina

Redbull

Acqua

Bibita alla spina (piccola)

Bibita alla spina (grande)

VINI

Legrein

Chianti

Nero d'Avola

Morellino di Scansano

Ripasso Valpolicella

BIRRE ALLA SPINA

Guiness

Tennent's Super

Nastro Azzurro

Peroni Gran Riserva Rossa

Peroni Gran Riserva Bianca

BIRRE IN BOTTIGLIA

Beck's

Heineken

Ceres

Bud

Ichnusa

Corona

GIN TONIC

Malfy al Pompelmo

Brockmans

Mare

Bulldog

Cubical

LIQUORI & DISTILLATI

Whisky

Rum

LA NOSTRA CUCINA

PANINI

1. Tupolev

2. Convair

3. Hurricane

4. Socata

5. Dornier

6. Waco

FOCACCE GIGANTI

1) Cotto, Lattuga e Insalata Russa.

2) Salame Piccante, Fontina e Salsa Piccante.

3) Crudo, Mozzarella, Cetrioli e Maionese.

4) Speck, Mozzarella e Salsa Tonnata.

5) Crudo, Mozzarella e Salsa Rosa.